ఇవేవో పిచ్చి ఆకులు అనుకునేరు.. ఆ వ్యాధులకు తిరుగులేని దివ్యౌషధం.. దెబ్బకు ఛూమంత్రం వేసినట్లే..

వంటగదిలో అనేక రకాల ఆకుకూరలు, కూరగాయలు, మసాలా దినుసులు ఉంటాయి.. కానీ వాటిలో అత్యంత ప్రత్యేకమైనది కొత్తిమీర.. నాన్‌ వెజ్ అయినా.. పప్పు అయినా, కూర అయినా, రైతా అయినా, చట్నీ అయినా.. కొత్తిమీర ఆకులు ప్రతి ఆహారం రుచి.. వాసనను పెంచి అద్భుతంగా మారుస్తాయి.. ఈ ఆకులు రుచిని పెంచడమే కాకుండా, మన శరీరానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇది సాధారణంగా కనిపించే ఒక విషయం కావొచ్చు.. కానీ దానిలో దాగి ఉన్న పోషకాలు మన ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఆయుర్వేదంలో కొత్తిమీరను ఔషధంగా కూడా పరిగణిస్తారు. కొత్తిమీరను అనేక సాంప్రదాయ వైద్య వ్యవస్థలలో ఉపయోగిస్తారు. ఆధునిక కాలంలో కూడా దాని ప్రాముఖ్యత తగ్గలేదు. US FDA – యూరప్‌లోని ఆహార భద్రతా సంస్థలు కొత్తిమీరను సురక్షితమైన, ఉపయోగకరమైన ఆహార పదార్థంగా అంగీకరించాయి.. దీనిలోని పోషకాలు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చేందుకు.. పలు సమస్యలను నివారించేందుకు సహాయపడతాయని పేర్కొన్నారు.

కొత్తిమీర ఆకుల ప్రయోజనాలు..

యుఎస్ నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రకారం.. కొత్తిమీర ఆకులలో అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు కనిపిస్తాయి. వాటిలో కళ్ళు, చర్మం, ఎముకలకు చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్లు A, C, K ఉంటాయి. దీనితో పాటు, ఫోలేట్, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము – మెగ్నీషియం వంటి మూలకాలు కూడా ఇందులో కనిపిస్తాయి. ఈ మూలకాలు శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాకుండా, వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

బలమైన జీర్ణ వ్యవస్థ..

కొత్తిమీర తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఈ ఆకులను నమలడం లేదా వాటి నీరు త్రాగడం వల్ల గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, మలబద్ధకం వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.. ప్రేగులను శుభ్రపరుస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

కొత్తిమీరలోని విటమిన్ సి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. శరీర రోగనిరోధక శక్తి బాగున్నప్పుడు, జలుబు, దగ్గు, ఫ్లూ వంటి కాలానుగుణ వ్యాధులు సులభంగా రావు. కొత్తిమీర ఆకులలో రక్తంలో చక్కెరను సమతుల్యంగా ఉంచే కొన్ని అంశాలు ఉన్నాయని పరిశోధనలో తేలింది. ఇది డయాబెటిస్ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

రక్తపోటు నివారణ..

కొత్తిమీరలో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా సమతుల్యం చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు – విటమిన్ ఎ చర్మాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి.. ముఖంపై మొటిమలు, మచ్చలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. జుట్టు రాలడాన్ని కూడా నివారిస్తాయి.

కీళ్ల నొప్పుల నుంచి ఉపశమనం..

ఇది శరీరాన్ని విషరహితం చేస్తుంది. కొత్తిమీర నీరు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాలేయం – మూత్రపిండాలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరం తేలికగా, శుభ్రంగా అనిపిస్తుంది. ఇందులో ఉండే కాల్షియం, మెగ్నీషియం ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. కొత్తిమీరను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల బలహీనత లేదా కీళ్ల నొప్పులు వంటి ఎముక సమస్యలు తగ్గుతాయి.

దుర్వాసన దూరం..

కొత్తిమీరలో ఉండే ఫోలేట్ గర్భిణీ స్త్రీలు, వారి పుట్టబోయే బిడ్డ అభివృద్ధికి చాలా అవసరం. గర్భధారణ సమయంలో ఇది మంచి పోషకాహారంగా ఉంటుంది. కొత్తిమీర ఆకులు రిఫ్రెషింగ్ సువాసనను కలిగి ఉంటాయి. వాటిని నమలడం వల్ల నోటి దుర్వాసన తొలగిపోతుంది.